《折獄龜鑑》全書共八卷,分為釋冤、懲惡、察奸、跡盜、議罪、嚴明等二十門,包含了偵查破案、法庭審訊、司法鑑定、痕跡物證、調解糾紛、辨誣雪冤、定罪量刑等方面疑難案例三百九十五個,並加有作者精到的評論。 為中國現存最早的獄訟案例彙編,作為宋代偵查類文集的集大成者,其所反映的鞫情斷獄思想突破了前世較為樸素的偵查方法,對後世產生了重大的影響。其中一些治獄思想也為後世所稱道借鑑。
《折獄龜鑑》的最大價值,在於較為系統地總結了前人在案件的偵破、檢驗、審訊、判決和平反冤獄等方面積累的正反兩方面的歷史經驗。除少數宣揚封建倫理道德和封建迷信外,大多數至今仍具有一定的借鑑和參考價值。同時,它取材廣泛,上及歷代正史、實錄,下至各種文集和筆記小説,其中有不少原著早已亡佚,還有一些與今傳本有重要差異,對於研究和整理古文獻也具有一定的參考作用。還有,《折獄龜鑑》揭示了南宋紹興年間社會的風物人情,是瞭解和研究中國古代司法實際的重要參考資料。後世公案小説、戲劇亦多取材於此。
宋代鄭克撰寫的《折獄龜鑑》一書,是一部很有影響的中國古代決獄名著。它在中國古代文化遺產,特別是法學文化遺產中,佔有重要的地位。這主要是因為,第一,書中收入的近四百個案例故事,其內容包含了司法實踐的各個方面,可以説是面面俱到。第二,案例之後,附有作者的評析論斷,見地精審,臧否不為時勢所宥。在宋代為懲治盜賊而設重法的情況下,作者大膽地提出了“饑饉盜賊多”、矜謹明斷、尚德緩刑的主張,是很難能可貴的,第三,作者對長於傅致周納的酷吏予以鞭笞,對矜謹明斷、不畏皇威的“君子”、“仁者”,則大加褒揚。所有這些,使《折獄龜鑑》成為中國封建社會,司法制度、案獄思想和方法以及時政民情的一個載體。就“古為今用”而言,司法實際工作者可以作為參考並借鑑其有益的東西;從事法學研究的同志,則可以從中獲取大量的信息,因為書中提供了有説服力的豐富的實證。