主題分類: 古人的日常

布衣夫妻的小確幸，與亡國前夕的大夢一場 在時間的廢墟前，看沈復與張岱如何寫下他們回不去的舊時光。 人為什麼要寫回憶？有的人是怕忘記，有的人是忘不掉。同樣是提筆追憶前塵，清代沈復的《浮生六記》和明末清初張岱的《陶庵夢憶》，卻寫出了兩種截然不同的重量——一個回望的是尋常夫妻的柴米油鹽與閨房情趣，一個悼念的是一整個時代崩塌前的極致繁華。把這兩本書放在一起讀，就像看兩個人站在各自的廢墟前：一個輕聲說「我曾...

從北宋官員的博物筆記，到明代落榜書生的工藝百科 探索古代中國兩顆最耀眼的科學心靈，看他們如何用不同的方式記錄世界的運作。 一、翻開古書，我們常常忘了看這一面 一提到古代典籍，多數人腦中浮現的是詩詞、史傳、經書——是李白的月亮、司馬遷的筆、孔子的仁。很少有人第一時間想到：那個年代，也有人蹲在爐火旁記錄鋼是怎麼煉成的，也有人爬上山崖研究地層裡為什麼有貝殼。 我們太習慣把古人想像成「只會之乎者也」的形象...

《菜根譚》《圍爐夜話》《幽夢影》——一個教你安心，一個教你做人，一個教你把日子過成詩 沒有手機的年代，古人案頭也放著一種「金句語錄」 沒有手機、沒有臉書的年代，古人睡前、爐邊、案頭，也放著一種小書——它不是長篇大論的經史子集，而是一句一句的「清言」：短短一兩行，講透一個人生道理，或點出一點生活情味，好讀、好記、好回味。 你書單裡正好有三本最有名的：明代的《菜根譚》、清代的《圍爐夜話》和《幽夢影》。...

「西湖」相信大家一定都聽過，古代文人也經常遊歷此地借景抒情，到了現代更是觀光客必去的旅遊勝地，可以欣賞美景徜徉於山水之間，宋代文學家蘇軾〈飲湖上初晴後雨二首﹒其二）寫「水光瀲灩晴方好，山色空濛雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。」 前二句寫到晴天的西湖，水光會在太陽照耀下閃閃發光，波光粼粼、水波蕩漾看起來十分迷人；雨天的西湖則遠山被雲霧壟罩，忽明忽暗、若隱若現，也有一種趣味，若是把西湖比擬成西...

菜裡面的酸甜苦辣 - 《紅樓夢》裡見佳餚，《隨園食單》尋鮮食 隨園食單 《隨園食單》為清代袁枚所作，內容如同現今我們所使用的食譜，以〈須知單〉、〈戒單〉描述烹飪時應注意及避免之事，更以食材做區分，分為〈海鮮單〉、〈江鮮單〉、〈特牲單〉、〈雜牲單〉、〈羽族單〉、〈水族有鱗單〉、〈水族無鱗單〉、〈雜素菜單〉、〈小菜單〉、〈點心單〉、〈飯粥單〉、〈茶酒單〉十二個小題，記載其處理方式及烹飪技巧，但由於此書...